こんにちは!
伊勢崎てらい整骨院グループです!
元気に身体を動かすためには、健康的な身体づくりが必要不可欠です。
健康的な身体をつくるには、栄養バランスの摂れた食事・適度な運動・十分な睡眠を整え、正しい生活習慣を定定着させることが重要です!
今回はその中でも栄養についてご紹介していきます。
みなさんは、栄養の中でも、基本の5大栄養素が “ ッパ ” と思い浮かびますか??
また、5大栄養素が身体にどんな役割を果たしてくれているのか??
私自身、5大栄養素を急に答えてと言われても答えられないと思います、、、。
意外と知らない!でも、知っておきたい基本となる5大栄養素とその役割について一緒におさらいしていきましょう〜〜〜
5大栄養素とは
食物のなかに含まれるさまざまな物質のうち、生命活動を営むために必要な成分です。
①タンパク質
②糖質
③脂質
④ビタミン
⑤ミネラル
の5つに分類することができます。
(*食物繊維は6大栄養素のひとつ)
また、5つの成分は役割が違います!
❶身体をつくる(筋肉、内蔵、皮膚など)主成分
❷力(エネルギー)となる主成分
❸身体の調子を整える主成分
3つの役割をそれぞれの成分が整えています。
1、身体をつくる成分
身体をつくる主成分はタンパク質です。
タンパク質は筋肉・骨・臓器や髪の毛・爪にいたる、あらゆる体づくりに使われている栄養素です。
またタンパク質は20種類のアミノ酸と結合してできています。
20種類のうち9種類は必須アミノ酸とよばれ、身体のなかでは合成できないため食事から摂取する必要があるあります。
力(エネルギー)となる主成分
エネルギーとなる主成分は糖質と脂質です。
糖質は身体を動かすエネルギーとして肝臓と筋肉にグリコーゲン(エネルギー代謝に必要な成分)として蓄えられています。
また脳への主要なエネルギーでもある大切なエネルギー源です。
脂質は1kgあたり9kcal と少量でも多くのエネルギーを得ることができる効率の良いエネルギー源です。(*糖質:1kgあたり4kcal *タンパク質 : 1kgあたり4kcal )
脂質は摂りすぎてしまうと肥満につながってしまうので注意です。
身体の調子を整える主成分
身体の調子を整える主成分はビタミンとミネラルです。
この2つの成分はエネルギーにはなりませんが、タンパク質や糖質、脂質を分解や合成を助ける働きをしています。
そのため、健康維持や体調管理には欠かせない栄養素です。
ビタミンは体内ではほとんど合成されない栄養素です。
野菜や果物に多く含まれています。
ミネラルは無機質ともいい、ヒトの身体を構成する元素から酸素・炭素・水素・窒素を除いたものの総称です。
カルシウム、鉄、ナトリウムなど16種類あります。
野菜、果物、海藻、乳製品に多く含まれています。
それぞれの役割があるため、不足しても過剰摂取してしまっても、健康維持を保てません。
健康的な身体づくりのためにも、栄養バランスのよい食事を気をつけましょう!
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投稿日: 2022/01/12