伊勢崎てらい整骨院 きまぐれブログ

夏バテに効果のある食べ物

こんにちは。群馬県伊勢崎市にあります、伊勢崎てらい整骨院グループです。

今回は「夏バテ」に効果のある食材についてご紹介したいと思います。

夏バテとは、夏の暑さに体が適応できず、さまざまな症状から体調を崩すことです。
さまざまな症状には食欲不振やだるさ、疲れやすくなることなどが挙げられます。

また、夏の暑さで寝つきが悪くなり、不眠や寝不足から夏バテの症状が悪化することもあります。
夏バテを予防するためには、日頃の食事から様々な栄養素を摂取することが大切です。

 

 

うなぎ

疲労回復をうながすビタミンB1が豊富に含まれています。
栄養価も高いため、夏バテで体力が落ちた時には最適な食べ物です。

豚肉

うなぎと同様に、ビタミンB1を豊富に含んでいます。
また、筋肉や皮膚の構成に必要なたんぱく質やエネルギー源となる脂質も含まれています。

おくら

水分や食物繊維、ビタミン、カリウムなどの栄養素がバランスよく含まれています。
特にカリウムは、余分な塩分を排出し体内の塩分濃度を調整する働きがあります。
塩分を摂りすぎた日は積極的に摂取しましょう。

トマト

水分が多く含まれているため、体の熱を冷ます働きがあります。
夏バテの時期に旬を迎えるため、新鮮なトマトを手ごろな値段で食べられます。

きゅうり

トマトと同様に水分が多く、体を冷ます効果があります。
食べ物の中でも水分が多く、100gあたり95gの水分が含まれています。
カリウムも豊富のため、塩分をとりやすい夏には最適な食べ物です。

梅干し

クエン酸が含まれており、疲労回復が期待できる食べ物です。
そのまま食べることもできますが、様々な料理に活用できます。

レモン

梅干しと同様にクエン酸が含まれています。
はちみつで酸味をやわらげたり、ジュースで手軽に摂取できます。
そのため、好みに合ったアレンジが可能です。

 

 

夏バテにオススメの食材でした。

みなさんも今年の夏は食事に気を使って過ごしてみてください。

 

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(交通事故治療の方は月~金は21時まで受付可能)

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投稿日: 2024/07/26

「ブルーベリー」が最強おやつな理由

 

こんにちは!

伊勢崎てらい整骨院グループです!

 

ブルーベリーにはビタミンC、ビタミンE、食物繊維、ミネラル、アントシアニンなどの栄養素が含まれています。

アメリカではスーパーフードの一つに数えられることもあります。

理由はブルーベリーに抗ガン作用や認知機能の向上、心臓・血管機能の向上、腸内フローラの改善などの効果があるためです。

そんなブルーベリーに含まれる栄養素や期待できる健康効果についてご紹介します。

 

 

ブルーベリーに含まれる栄養素

ビタミンE

ブルーベリーに含まれるビタミンEは、抗酸化作用に期待できます。

細胞の酸化を防ぐことで、肌のシミやシワなどができにくくなります。このほかにも、血管の酸化抑制に作用するため、血管を健康に保ち、動脈硬化や血栓の予防などに役立ちます。

 

食物繊維

果物の中でもブルーベリーに含まれる食物繊維の量は多く、バナナに比べると約3倍、りんごの約2.2倍含まれています。

 

アントシアニン

ブルーベリーは濃い紫色が特徴的です。この色味がアントシアニンといい、色素成分のポリフェノールの一種です。アントシアニンやポリフェノールは体内で生成できないため、食事やサプリからの摂取が必要です。

アントシアニンは抗酸化作用を持ち、目の健康維持や身体の老化防止に役立ちます。

 

この他にもブルーベリーには、ビタミンAやビタミンC、鉄分や亜鉛などのミネラルも含まれています。

 

期待できる健康効果

目の健康維持

アントシアニンは目の網膜に存在するタンパク質の再合成を促進する作用があるため、目の健康維持に期待されています。そのためアントシアニンが多く含まれるブルーベリーは、「目にいい」と言われています。

 

整腸作用

ブルーベリーに含まれる食物繊維の多くは不溶性食物繊維であります。不溶性食物繊維は、排便を促す作用があるため整腸作用に効果が期待できます。

 

生活習慣病予防

ブルーベリーは以下のような生活習慣病の予防に期待できます。

  • ・動脈硬化
  • ・心筋梗塞
  • ・脳梗塞
  • ・脂質異常症
  • ・糖尿病予防

 

動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞は血管や細胞が酸化することで起こりうる病気です。

ブルーベリーに含まれるビタミンEやアントシアニンの抗酸化作用は、体内の酸化抑制に作用するため、生活習慣の予防に役立つと研究されています。

 

美肌効果

ブルーベリーに含まれるビタミンEやアントシアニンの抗酸化作用は、肌の老化防止に働きます。

具体的には紫外線から肌を守ったり、シミの原因であるメラニンの生成を抑制したりします。

 

効果的な食べ方

生でそのまま食べる

食べ切れる量であれば、そのまま食べることもおすすめします。軽く洗って皮ごと食べられるため、手軽に摂取ができます。

 

冷凍して食べる

すぐに食べ切れない場合は冷凍して食べるのもおすすめです。そのまま食べたり、ヨーグルトに乗せたり、スムージーにしても摂取しやすいです。

また冷凍すると、細胞壁が破壊され成分の摂取がしやすくなります。アントシアニンやビタミンE、ビタミンAは脂溶性ビタミンのため、栄養素が失われる心配もありません。

しかしビタミンCは水溶性ビタミンのため、溶けると流れ出てしまいます。保管中はなるべく溶けないように注意しましょう。

 

ブルーベリーは小さいですが、栄養や健康効果は抜群です。

毎日の食卓に取り入れていけるといいですね。

 

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投稿日: 2024/07/12

生活習慣を見直そう!

こんにちは!伊勢崎てらい整骨院グループです!

今回は『免疫』についてです。

免疫力とは、細胞やウイルスなどの病原体やがんから体を守る防御反応の事を言います。

目には見えない細菌やウイルスが多数存在し、これらが体内に侵入する事で風邪などの
感染症にかかり、体調が悪くなると言われています。

病原体の感染から体を守る仕組みが「免疫」です。

季節の変わり目などは、体調を崩さないよう体調管理に気を付け免疫力を下げないよう
意識してみましょう!

適度な運動をしよう
 (ウォーキングやストレッチ、筋トレなど)

②体を温めよう
 (体温が1°C上がると免疫力も5、6倍向上)

食生活を整えよう
 (暴飲暴食はできるだけ控えよう)

自分に合った睡眠時間を取ろう

これらのことを意識してみるだけでも体には少しずつ変化が出てくると思うので、
緩く自分のペースで頑張ってみましょう!

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投稿日: 2024/06/18

夏のお弁当の食中毒対策!!

こんにちは。群馬県伊勢崎市にあります、伊勢崎てらい整骨院グループです。

今回は、「夏」のお弁当の食中毒対策についてご紹介したいと思います。

食事は健康に密接に関係しています。コストや健康を意識して、お弁当を作る方も多いと思います。

気温が上昇し始めた最近から夏場、残暑の残る秋まで、食品が傷みやすい時期のため、食中毒を起こさないよう十分注意が必要となっています。特に、群馬県伊勢崎市は全国的にみても、厳しい暑さでここ数年有名です。今回は、暑い季節に役立つ、お弁当の食中毒対策をご紹介致します。

 

 

食中毒について

食中毒の原因は、黄色ブドウ球菌や腸炎ビブリオ菌、サルモネラ菌などの細菌であることが多く、これらは20℃~37℃の環境で、繁殖しやすくなります。その為、気温の高い日に手作り弁当を持っていく場合は、食中毒にならないように保管方法に十分な注意が必要です。細菌は、食べ物だけでなく、包丁などのキッチン用品やお弁当箱自体に付着していることもございますし、当然手指にも付着している可能性がございます。清潔な環境で調理することを心掛けましょう。

食中毒の主な症状は、腹痛、下痢、嘔吐などで、症状が重い場合には入院が必要になるケースもございますので、念入りに対策が必要であると考えられます。

十分な加熱調理と生ものは入れない

細菌は土壌や空気中、手指などあらゆる場所に存在しています。これらの細菌や微生物は食品にも付着していますが、通常は加熱調理することにより死滅させることができます。

加熱が不十分ですと、細菌が残存しやすくなり、お弁当箱の中で次第に増殖します。30℃前後で増殖スピードが加速し、食品を腐敗させ食中毒のリスクが高まります。

生もの以外にも、水分の多い食品は腐敗しやすいので避けましょう。

お弁当を作るときの気を付けること

①手に付着している微生物が食品に移らないよう、できるだけ素手で触れないように、清潔な箸などを使っておかずを詰める。

②炊きたてのご飯や加熱した食品は、よく冷ましてから詰める。

③タレ付きの肉や煮物など、水分が多く含まれるものは、すりごまや削り節といった水分を吸いやすい食材を添えておく。

④お弁当箱は、熱湯をかけて、よく乾燥させてから使う。

抗菌効果のあるものを利用

お弁当の温度が上昇することを防ぐのに役立つのが、保冷剤です。保冷剤は、冷気がお弁当全体に行き渡るよう、蓋の上に乗せておきましょう。

また、梅干しや大葉、ゆかりなど、防腐剤の代わりとなる食材を、お弁当の中に入れるのもおすすめです。最近では、同じく防腐効果のある、ワサビ成分を含んだフィルムなどの便利グッズも販売されています。

ご飯やおかずの上に直接置くだけで腐敗を防ぐことができるので、一度試してみてはいかがでしょうか。

 

お弁当を作る際は、食中毒にならないよう、衛生状態や持ち運び方法に、十分注意する必要があります。また、気温や湿度の高い日にお弁当を持っていく場合は、保管方法には特に気を付けるようにしましょう。

 

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投稿日: 2024/06/17

いま話題の『モーニングルーティーン』で1日を気持ちよくスタートしよう

 

こんにちは!

伊勢崎てらい整骨院グループです!

 

毎朝決まった時間に、なるべく早く起きて習慣的に活動・行動する「モーニングルーティーン」。
朝に行う活動、行動を習慣化することで、心身によい影響や生活ができるようになる、そのメリットをご紹介します。

 

モーニングルーティンのメリットについて

朝に自分の時間を持つことで、心身を整えられ、日中の仕事や活動に集中できます。
モーニングルーティンは、朝の時間を有効活用し、充実した一日をスタートさせるための有効な手段です。

 

起床時間を決める

モーニングルーティンのおすすめの方法の一つは、起床時間を決めることです。
起床時間を決める際には、適切な睡眠時間も考慮しましょう。
個人に合った睡眠時間を確保することで、朝の目覚めがスムーズになります。

また、起床時間を変える場合は、徐々にシフトしていくことが大切です。
急な変化は身体に負担をかける可能性があるため、少しずつ起床時間を早めていくことをおすすめします。

 

朝日を浴びる

朝日を浴びることは、体内時計を整え、目覚めをスムーズにする効果があります。
また、ビタミンDを生成するため、免疫力アップにもつながります。

朝日を浴びる時間帯は、朝の6時から9時頃がおすすめです。
この時間帯は、紫外線が少なく、肌にも優しいため、安心して朝日を浴びることができます。

 

朝食を摂る

朝食は、一日のエネルギー源となる大切な食事です。
朝食を摂ることで、代謝が上がり、脳が活性化され、集中力や記憶力がアップする効果があります。

朝食のおすすめのメニューは、バランスのよい栄養素を含むものがおすすめです。
卵や豆腐、魚などのたんぱく質、野菜や果物などのビタミン・ミネラル、炭水化物を含むパンやご飯などです。

 

水を飲む

朝起きたら、まずは1杯の水を飲むことがおすすめです。
水分補給は、体内の代謝を促進し、脳を活性化させる効果があります。
また、水分補給は便秘解消にも効果的です。

 

瞑想する

瞑想は、朝の時間に行うことで、一日をスタートさせるためのリラックス方法としておすすめです。
瞑想は、集中力の向上や不安の解消、イライラの軽減などの効果があります。
また、瞑想は前向きな気持ちになることができ、直感力や共感性が高まるとされています。

 

散歩する

朝の散歩は、健康的な生活習慣の一つとしておすすめです。
朝の散歩は、新鮮な空気を吸いながら、身体を動かします。
そのため、ストレス解消やリフレッシュ効果があるとされています。

朝に散歩する場合は、30分程度行うとよいでしょう。

 

 

モーニングルーティンは、朝を効率的に過ごすことで、より良い人生にするための方法です。
朝の起きる時間を決めて、自分に合ったモーニングルーティンを見つけてみましょう。

 

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投稿日: 2024/06/05

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